طرز تهیه غذای فوری و ساده برای زنان شاغل
تاریخ انتشار: ۱۳ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۷۵۶۶۳۴
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد
پیازچه ½ پیمانه
گوجه فرنگی ۱ عدد
سیر ۳ حبه
پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
پودر آویشن ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
نان لواش به تعداد کافی
مواد لازم سس ساندویچ
ماست ۲ قاشق غذاخوری
مایونز ۱ قاشق غذاخوری
خیارشور ۱ عدد
جعفری ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری
مرحله اول
برای تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی برش می زنیم، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم
حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نواری را درون تابه می ریزیم. حالا مواد را به مدت ۱ دقیقه تفت می دهیم و سینه مرغ خرد شده را اضافه می کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله پوست سیر را جدا می کنیم و با دندانه های ریز رنده، درون تابه رنده می کنیم و نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن، پودر پاپریکا و پودر سیر را به مواد ساندویچ اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود.
مرحله چهارم
حالا درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم مرغ کاملا بپزد. در ادامه گوجه را می شوییم و پوست آن را جدا می کنیم، سپس به صورت مربعی خرد می کنیم و به مخلوط مرغ اضافه می کنیم. در ادامه پیازچه را می شوییم و به صورت حلقه ای کوچک خرد می کنیم.
مرحله پنجم
در این مرحله پیازچه را به مخلوط مرغ اضافه می کنیم، سپس هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه مجددا درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم به مدت ۵ دقیقه مرغ کاملا بپزد. در این حین سس ساندویج را درست می کنیم.
مرحله ششم
برای این منظور درون یک کاسه مناسب ماست را اضافه می کنیم، سپس به کمک چنگال ماست را هم می زنیم تا بافت ماست یکدست شود. در ادامه سس مایونز را به ماست اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم تا سس و ماست با هم ترکیب و یکدست شوند.
مرحله هفتم
در این مرحله جعفری را می شوییم و درون آبکش قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم آب اضافی جعفری کاملا خارج شود. در ادامه خیار شور را می شوییم و به صورت ریز رنده می کنیم، سپس جعفری را روی تخته گوشت به صورت ریز ساطوری می کنیم.
مرحله هشتم
حالا خیار شور رنده شده را به همراه جعفری ساطوری به مخلوط سس اضافه می کنیم، سپس خوب هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. حالا زمانی که مرغ کاملا پخته شد پنیر خامه ای را به مخلوط مرغ اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
مرحله نهم
در این مرحله زمانی که پنیر خامه ای با مواد ترکیب شد، حرارت را خاموش می کنیم، سپس نان لواش را درون تابه قرار می دهیم تا نان به سس آغشه شود، سپس نان را روی سطح کار قرار می دهیم و مقداری از مخلوط ساندویچ مرکز نان می ریزیم.
مرحله دهم
حالا مقداری از مخلوط سس و خیار شور را روی نان می مالیم و برای طعمی بهتر مقداری پیاز و جعفری روی مواد می ریزیم. حالا ساندویچ را لقمه می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم.
مرحله یازدهم
در این مرحله اجازه می دهیم تابه کاملا داغ شود. در ادامه لقمه های ساندویچ را درون تابه قرار می دهیم، سپس با پشت قاشق یا کفگیر آن را فشار می دهیم تا فشرده شده و گریل شوند. تمام لقمه ها را به همین روش درون تابه گریل می کنیم.
مرحله دوازدهم
در نهایت یک ظرف مناسب انتخاب می کنیم و لقمه های ساندویچ گریل شده را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. در پایان ساندویچ مرغ فوری را به همراه سس مخصوص سرو می کنیم. نوش جان.
منبع: برترین‌ها
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: اجازه می دهیم اضافه می کنیم هم می زنیم قرار می دهیم ساندویچ مرغ خرد می کنیم درون تابه ۱ قاشق
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۷۵۶۶۳۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فرصت ۲ ماهه دستگاه‌ها برای تهیه برنامه عملیاتی امنیت غذایی
به گزارش خبرگزاری مهر، نشست کارگروه تخصصی امنیت غذا و تغذیه، با موضوع اجرایی شدن رهنمودهای رئیس جمهور در هجدهمین جلسه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی برگزار شد.
محمد اسماعیل مطلق رئیس دبیر خانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در این جلسه که با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی در کارگروه امنیت غذا و تغذیه برگزار شد، گفت: به دستور رئیس جمهور در جلسه هجدهم شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، تمامی دستگاه‌های اجرایی موظفند برای تأمین امنیت غذایی و دسترسی مردم به غذای سالم در مدت ۲ ماه برنامه عملیاتی سال جاری ذیل سند ملی امنیت غذایی تهیه و در جلسه آتی شورای عالی ارائه کنند.
وی افزود: در سال جاری فرصت طلایی حاصل شده است که با توجه به رهنمودهای ریاست جمهوری، موضوعات مرتبط با قرار گرفتن غذای سالم در سفره مردم، اهتمام و تشریک مساعی در همه دستگاه‌های ذی نقش صورت پذیرد.
به گفته مطلق، «امنیت غذایی و غذای سالم» در اولویت برنامه‌های دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی در سال جاری قرار دارد.
کد خبر 6097588
حقوق کدام یک از ایثارگران در سال ۱۴۰۳ افزایش داشت؟